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第17期 总第337期
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椰子“火爆”的背后

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椰子“火爆”的背后

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西部长青    马慧芝   李萃哲

 

在激烈的市场竞争下,企业最终靠实力和经营业绩说话。没有业绩,再艰辛的付出,再完善的流程,都是空谈。公司推行个人贡献指数管理以来,我们德明古镇白家篱院全体员工坚持以结果为导向,始终关注企业经营,关心部门利润,致力于实现自身和企业的双赢。

举一个简单的例子,想必大家都知道,继德明古镇网红“一根面后”,古镇又添一火爆产品——当当敲椰子。集团陈总主导引进这一产品后,我们部门围绕销售椰子想了很多办法,逐步探索出了一条提高销量的路子。开始卖椰子时,游客不太关注,每天的销售量只有个位数字。大家绞尽脑汁,想各种办法吸引游客的目光,如对广告语不断进行改变:天热时我们吆喝“新鲜椰子,清凉消暑”、“冰冰凉凉,好吃不贵”;天气凉快时我们吆喝“保汁甜,保肉弹”。我们微笑服务每一位顾客,无论顾客买与不买,见到女士就叫“美女”、“小姐姐”;见到小朋友就叫“小宝贝”。每个客人买椰子时我们都告知客人:喝完椰汁回来我们帮您开壳取椰肉哟!客人坐在餐厅吃椰肉,路过的行人看店里客人那么多,自然也会多看几眼,这给我们推销椰子就又多了一个机会。可是,尽管如此,我们的销售渠道还是没有打开,怎么办?换地方!

餐厅不能动我们就搬着椰子动,哪里人多我们就到哪去卖,销售额终于有了一些增长,可我们并不满足,因为我们知道,这并不是我们的最好销售水平。于是,我们跟水上乐园的同事借来她们的工作服:海洋、沙滩、椰树,一股清凉飞向顾客的眼睛,营业额不断攀升,从起初每天几十元、几百元,逐步上升到高达17000余元。虽然在室外吆喝一天又苦又累,但收获满满,感到很充实。

我们的产品物美价廉,我们的服务温暖优质,我们的团队团结齐心,这是我们获得良好口碑,获得成功的三大法宝。通过推销椰子带给我们很多启示:有什么样的理念就有什么样的收获,选择合适的产品固然重要,但推销的方法和手段更为重要。

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