井陉服务区:一是密切关注菜类成本,结合实际及时调整价格浮动大的菜品,同时在精工细作上下功夫,在菜品更换的情况下,保障菜品质量不变。二是及时关注原辅料采购价格,提前批量采购面粉、食用油等。针对目前猪肉价格下降趋势,及时与千喜鹤供应商沟通,排骨价格每斤降低两元,每月可节约成本8000余元。三是根据当前经营现状,合理安排人员轮岗,有效降低人工成本。(赵法志)
西部长青柳仙谷:根据季节变化,合理调整灯光亮化时间,尽量减少用电量;管路取水阀、开关、厕所脚踏冲水阀损坏的,把零件拼装一起维修好继续用,实在不能用了再换新的;防疫消杀能不用酒精的地方,换成泡腾片泡成消杀液,以降低成本。
(刘静芳)
常恒能源:后勤管理方面,鉴于现有就餐人数较少,由大饭堂就餐改为小食堂就餐,减少了资源浪费;为节约厂区生活用水,重新改造了地下用水管网,专门购置了4个可盛8吨水的塑料大桶,每隔6天左右从井下抽水一次,大大降低了抽水泵持续工作的时间,每月可节约用电约31725度,合计17760多元。与此同时,对原来个别办公室进行了合并,减少耗电,节约成本。
(栾泽伟)